手創り市の今月のパン「りんご+生姜」(写真)です。生姜も、パンの名前に加えることにしました。食べてびっくりしないように・・・りんごは、ふじをスライスしてオーブンで乾燥したものを1単位(ざぱんで言うなら500gの粉にたいして)に全て入れています。写真・・・左のりんごの1/8が右のパンの中に入っているという感じです。
「りんご+生姜」
原材料:国内産強力粉(はるゆたかブレンド)・シードル・自家製レーズン酵母・乾燥りんご・全粒粉・カレンツ・沖縄塩・生姜糖
明日のお天気は良さそうですね♪温かいと・・いいな。
te.to.teさんとざぱんは食品ブース6です♪お待ちしています
「りんご+生姜」
原材料:国内産強力粉(はるゆたかブレンド)・シードル・自家製レーズン酵母・乾燥りんご・全粒粉・カレンツ・沖縄塩・生姜糖
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