マクロビディナー ＠ ウサギ・ボタニカ in 盛岡

夜行列車に乗り込む前に軽くディナーを、と
妹のお気に入りレストランへ。


マクロビオティック・レストラン、
ウサギ・ボタニカさんです。

前に行った、花巻市のsobe's　cafeの支店です。

こちらのシェフの福士さんは最近メディアに引っ張りだこで、
私が帰省している間だけでも2回テレビで見ました。

アラカルトでお料理頼みました。


「ほんじつのおばんざい」
ひじきや凍み豆腐をつかった和風な品。


大豆のから揚げ。


サラダ。


テンペと夏野菜の味噌味シチュー。
テンペが超うまかった。


ガトー・ショコラ。
上にかかっているシナモンまでオーガニック。

オーガニックの元気野菜をもりもりいただきました。
ワインも飲みました。
もちろんビオ。

イタリア・ランゲ。
品種当てにチャレンジして、シャルドネ主体で正解でした。
フジりんごの皮の香りがする、飲みやすいワインでした。

もう1杯いただきました。赤ワイン。
これはもうモロに南仏かスペインって感じのワインで、
シラー？グルナッシュ？いや違う。
じゃあテンプラニーリョか。
と思ったら、スペインのモナストレル（＝ムールヴェードル）で撃沈
そうだ、モナストレルの存在を忘れてた

っていう感じでディナー終了。
おいしかったでーす。
今度はコースディナーをいただきたいですね

盛岡散策

帰省最終日、
母が車で駅まで送ってくれました。
夜行列車で戻る予定だったのですが、
母の仕事の関係でお昼過ぎに家を出て、
母が行きたいというパスタのチェーン店でランチ。



私は県産野菜の冷たいパスタ頂きましたが、
結構塩辛くてパスタも生ぬるいし麺ものびのびで、
まあチェーン店でバイトが作ってるんだから
しょうがないねって言うことで。

そのあと母は家に戻り、
私は夕方に妹とご飯食べることになっていたので
それもで時間つぶし。

まずは小さな盛岡の町をぶらり散策。

駅前を流れる北上川。

遠くに見える山は先日登った岩手山。

駅前のシンボル、開運橋。


町の真ん中にある不来方（こずかた）城跡。


岩手公園という公園になっています。


旧岩手銀行本店。

ま、こんなとこでしょうかね、町の中心部の見所は。
あとは2時間ぐらいスタバでワインの勉強。

6時には妹と待ち合わせたレストランへ・・・。

だいぶがんばりましたが・・・

テイスティンググラス持参で帰省し、
通販のワインを実家宛に送ってもらって、
だいぶドイツワインのテイスティングしましたが、
まだまだダメ

妹に協力してもらってブラインドで当てっこしたんですが、
ほぼ大丈夫なのはモーゼルのリースリングと
フランケンのシルヴァーナのみです。

やばいのがミューラー・トゥルガウ。
やや甘いのだと
マスカットみたいな香りがするから分かりやすいんだけど、
フランケンの辛口ミューラートゥルガウだと、
ラインガウの上品リースリングなんかとまちがっちゃう

9月はまた日本酒の勉強に戻るからなあ・・・。

今回ドイツワインのマイノートを作ろうと
参考書もいっぱい持って来たのに、
全くできなかった
ただ重かっただけです。

ま、でも、ゆっくりしたので
ひどかった頭痛がすっかり良くなりました。
戻ったらまた痛くなるのかな

ま、しょうがない
今夜の夜行で戻って、明日からすぐ仕事です

テイスティングしたほかのワインのコメントも
ぼちぼちアップしていきます。