晩ごはん 麻辣(マーラー)豆腐、魚のすり身のスープ

麻辣豆腐は麻婆豆腐に似てるんですけど、
トウチと山椒で味付けします。
辛味は豆板醤ではなく赤唐辛子まるごとで。
あまってた舞茸も入れちゃいました。
山椒がきいてておいしい!

スープはふつうに
中華スープの素、すり身、香菜で。

最近中華続きだな・・・。

晩ごはん 餃子、ズッキーニとクルミの炒め物

先日、はなまるマーケットかなんかで餃子のことやってて、
たまねぎをすりおろしたものを入れるとおいしいって言ってたので
それを試してみることにしました。
餃子の皮もいつも通り手作りで。
私、餃子は水餃子のほうが好きでそっちばっかり作るのだけど、
今日は焼いてみました。

ぱりっと焼けました。
もう一品は、
ネギとズッキーニとクルミを炒めて醤油ほんの少しで味付けたもの。

餃子はこんな感じ。
たまねぎ入れたからゲキウマって感じの違いは
正直わからなかったけど、おいしかったです。
ズッキーニとクルミは以外に合う。
どちらも美肌効果があるのでやけどの痕に効きますように・・・なんて。

激しく練習・・・そしてレッスン。

2週間ぐらいチェロ吉くんに触ってなかった
昨日、結婚式行く前に、久しぶりにケースから出してみました。
ずっと暑かったから弦が緩んで音が相当狂ってる・・・・
まずは調弦から。これで結構疲れちゃうんだよね・・・。
で、昨日はほんのちょっと弾いて終わり。

今日は5時からレッスンだから必死で練習。

発表会の曲「My Favorite Things」を弾きまくり。
先生が発表会用に編曲してくれたのだけど、
結構リズム系で、
自分のパートだけだとメロディラインがわからないので
練習しにくい・・・。

できるところまでやってレッスンへ。
先生が各パートを弾いてくれたり、
私が自分のパートを弾いて先生がメインパートを弾いてくれたり、
そうやっているうちに全体の曲の流れがわかりました。
これで少し練習しやすくなる。
明日から毎日がんばります。

今日のお茶 MARRAKESH MINT GREEN TEA

ランチの後、ずーっとチェロの練習してました。
一息つくために
アメリカから送られてきたお茶を飲んでみました。

マラケッシュ・ミント・グリーン・ティー
だって・・・。
「モロッコの山を流れる滝を想像してください。
　これはTiznit（モロッコの町）の山で取れたペパーミントを加えた
　さわやかな緑茶です」
と書いてある。

普通のミントティーって感じ。
うまくチェロ弾けなくてイライラした気分をすっきりさせてくれます。

激ウマ!! 讃岐うどん

妹からおすそ分けいただいた讃岐うどんをランチに。

おつゆはもちろん関西風で。
ほんとにうまい。コシがある。
おつゆとうどんがよく絡む。
3杯くらい食べれそう・・・・。
関西出身の元同僚Eさんがそばよりうどんが好きっていうの、
かなり理解できる。
もう2度と3パック100円とか150円とかのうどん買えないね。

塩辛づくり

いつもは日曜日バイトなんですけど、
一昨日シフト表見たら休みになってた
8月からシフト変えるとは聞いてたけど、まだ7月だし・・・
ほんとテキトウなんだよね。
ま、いいや、もう。勝手にしてくれ。

ってことで昨日と今日2連休。
今朝はすっごい久々にサンデージャポンなんか見ながら
ゆっくりしてます。

とりあえず、2日前に下準備しておいたイカを
塩辛にする作業をしました。

塩をかけて水分を抜いておいたイカゴロに、
塩もみして酒に漬けておいたイカの水分をふき取って混ぜます。

数日後に味見です。

元同僚の結婚式

土曜の夜は元職場の後輩の結婚式でした。
職場結婚なので和気あいあいの披露宴でした。

2人とも私よりひと回り下の申年生まれ。
若くてかわいいカップルです。
新郎は、実習生のときに私が指導して
そのまま就職した子なので
なんか半分母親のような気分で。

恒例のスタッフによるかくし芸もあり・・・
　

久々にみんなに会えて楽しかったです。

おひらきのあと、
みんな私のところにご機嫌うかがいに来てくれて
うれしかった。
私より1年ぐらい前に病院を辞めさせられた
Kおじさんも私のところに来てくれて、
「おまえ、ゼッタイ医療の仕事に戻れよ。
　仕事振りを見てればわかる。あれはお前の天職だからな。」
と言ってくれて思わずうれし涙が出ちゃいました
はずかしい

ホテルを後にして若者達は2次会へ。
私は大人の女性3人と MINGUS COFFEE へ。
メンバーは、
いつも音楽会やおいしい和食のお店に一緒に行くWさん、
あと、萌え萌えクラブのEさんとHさん。
実はHさんもあの病院のひどい仕打ちに嫌気がさして
今月いっぱいで退職することになってます。
Eさんも私も3月で退職してるから、
一人残されるWさんは寂しそう・・・

12時の閉店まで粘ってタクシーで帰宅しました。

結婚式の引き出物がまたステキでした。
新婦のお父様が陶芸家なので、
お父様手作りのカトラリーレスト。

スプーンとお箸を使って食事するときに使えるように
おたまじゃくしの形になってます。
うわぐすりにメロンの葉の灰を使った特有の焼き物だそうです。
詳しいことはこちら↓でどうぞ。
新聞記事
ホームページ
いいなぁ・・・陶芸。コレもいつかやってみたいことの一つです。

痒くなってきた・・・やけど

なんとも痒くて・・・・手首のやけど痕が。
でもこればかりはガマンしてます。
かいたらどうなることか・・・想像しただけで恐ろしい

昨日の手の平のやけどはもう痛くありません。軽症。

今日昼ごろ、妹からゆうパック届きました。
昨日届くかと思っててのに「不在者連絡」入ってなくて
不思議に思ってたんだけど、
今朝7時ごろ、郵便受けに「不在者連絡」入ってた。
昨日の昼ごろ来たことになってる・・・・
多分配達員がお隣の郵便受けに間違って入れて、
お隣さんが家に入れてくれたんだろうね。

さて、中身は・・・
やけどにいい薬用クリーム。

待ってました！
別にかゆみ止めってわけじゃないけど、
なんか塗るとかゆみが止まる気がする。

もう一つ。

妹のダンナの兄弟が四国にいるのだけど、
そこから送られてきた讃岐うどんのおすそ分け。
見るからにうまそう。
明日食べよう。

またつくりました。ビーズアクセサリー

以前安く買ったネックレスがあったんですけど、
それとおそろいのブレスレットとイヤリングをつくりました。


手芸屋さんに行って
ネックレスと同じコードとかビーズとかパールを探して買ってきて、
ネックレスの構造を分析しつつ
おなじようなデザインになるようつなげていきます。

すぐできました。
編んだりしないから簡単です。

しばらくは持ってるアクセサリーとおそろいのものを作るのが
マイブームになりそうです。

もう少し慣れたら、本命のワイヤー手芸のほうに手をつける予定。

デザート ハーゲンダッツアイスクリ－ム

ハーゲンダッツの季節限定品「マスカット」。
標準小売価格250円のところ、183円でゲット。
うまかった～。