内水面漁業の今～川魚わかるかな？

農林水産省が発行しているaff2023年8月号より

特集　川魚を知って好きになる！
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2308/spe1_01.html

クイズ　主な川魚の名前が分るかな？

A　スイカやキュウリに似た香りがあり、「香魚（こうぎょ）」とも呼ばれる


B　川から海へ移動したものはサクラマスと呼ばれる。
　　川に残ったものの呼称。感じで書くと「山女魚」


C　海に下りたものはサツキマスになる。体にある赤い斑点が特徴


D　岩の多い川にすむことが語源とされる。
　　釣りの対象として人気で「渓流の王様」とも。


E　金魚はこの魚の仲間の突然変異によって生まれた。
　　海野ない地域では重要なタンパク源とされた。


F　胃のない無胃魚の一種。喉の奧に歯がありタニシなどを砕いて食べる。

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クイズの応え
A　アユ　B　ヤマメ　C　アマゴ　
D　イワナ　E　フナ　F　コイ

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いかがでしたか？
すでにアユ釣りが解禁されています。
川魚の状況などがわかる資料です。
関心がある方はぜひご覧頂ければと思います。

まごがイワナ釣りをしてきました。
釣れたイワナを焼いてもらい食べたそうです。
とてもおいしかったと言っていました。
初めて食べたかもしれません。
体験するって大切ですね。

命をいただいていることに感謝し、
おいしく食べきることを心掛けたいものですね！

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