皆さん こんばんは。
今日は、お鏡開きですね。
さっき、おぜんざいを作りいただきました。
1年間、無病息災、元気に過ごせますように。
また、コロナが増え、心配です。
教室も、以前より注意を図り、レッスンに努めます。
非接触型の体温計も注文しました。
皆さんも、手洗い、消毒に気を付けましょうね。
バランスの良い食事で、免疫力をつけ、コロナに
負けないようにしましょう。
寒い時なので、体が温まる、お料理がおすすめです。
鍋とか、あんかけなどがいいですよ。
ご飯は鮭としめじ、きのこ、生姜を入れて炊き上げました。
冷凍の鮭は臭みがあるのでお湯で洗うとよいです。
いつもの茶わん蒸しにあんをかければ、より冷めにくくなります。
いつもの鶏肉に野菜を足して炒め、味噌とマヨネーズを
かけてグリルで焼きます。アツアツをいただくとおいしいです。