アマンドショコラ、大好きです。
ナッツをキャラメリゼして、テンパリングしたチョコを少しづつつけて、雪だるま？！の様に太らせていく。
たっぷりチョコレートをかけて・・・。
仕上げは２つに分けて、粉糖ヴァージョンと、ココアパウダーヴァージョン。
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- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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