お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

パレ・オ・フリュイ

2014-09-13 12:36:48 | フランス菓子

クランベリーとブルーベリーのドライを使ってクッキーを作りました。

サクサクの甘い生地に、酸味のあるドライフルーツが良いアクセントになってます。（＾－＾）


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お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪

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