お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ミルフィユ・ショコラ・オランジュ

2010-06-05 16:40:05 | フランス菓子
オレンジとチョコレートのミルフィユを作りました。
下は、苦味のきいたチョコレートクリーム、上は、オレンジの爽やかな風味のクリーム♪

奥に見えているのは、じゃが芋とミートソース、ベシャメルソースにグリュイエールチーズを層にしたパイです!
今夜はパーティが出来そうなメニュー♪

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