ガト・オ・オランジュ・ショコラ・オ・レ

オレンジの皮をたっぷり使ったムースと、ミルクチョコに、これまたたっぷりオレンジの皮を入れて、
ムースを作りました。
それに加えて、ナッツもたっぷり！
生徒さんに、甘いクリームに爽やかなオレンジ風味が良い♪と、ほめていただきました。

しかし、カットしてるいたがどうなん？！
捨てればいいのだけれど・・。
だからこれをチョイスした生徒さんを責められない・・・。（反省）