ゼネラルレクラーク

ご近所のイタリアンレストランのシェフに頂きました。

ゼネラルレクラーク。

 

程良い酸味と甘味。

果肉もしっかりとしていて煮崩れしなさそう。

ラフランスと比べると、少しだけ酸味がまさっている。

 

フレッシュの洋梨が当たり前になって来てから、かなり経つなぁ。

以前は缶詰めばっかりだったのに。

 

洋梨のフレッシュは美味しいですよね。

ネットリしていてジューシーで。

 

色んな種類知ってはいるけど、口に入った事のないものばかり。

 

ご馳走様でした！