お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

みかさ

2013-03-14 18:31:17 | 製菓理論

みかさを焼きました。

俗に言うどら焼き。

どら焼きを焼く鉄板が無いと、これって意外に難しいんです。

もちろん、教室にはそんなもの無い。

色々工夫して綺麗に焼き上がるようになりました。

粒餡と栗の甘露煮が、とっても良いコンビネーション♪

可愛いマロンのシールを貼ったけど、どら焼きってシールがほしくなる！

 


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お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪

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