お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

シュヴァルツヴェルダー・キルシュ・トルテ

2014-07-14 12:38:11 | ドイツ菓子

ザ・ドイツ菓子!

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ!

最近のチョコは、ブロックじゃなくて、フェーブ(お豆さん)状なので、

こんな風に削る場合は、改めて板状にしなきゃならない…。

良いのだかどうなんだか…。

2年生の作品なので、絞りはまだまだですが、削ったチョコはとっても良い感じに仕上がりました!


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