お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

マンゴのシブースト

2010-03-13 12:35:51 | フランス菓子
マンゴのシブーストを作りました。
久しぶりの、季節感無さ過ぎシリーズ・・・。
でも美味しいですよ♪
カットする事で、折角のカリカリのキャラメリゼがーーーーー！！！

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お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪

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