スフレのチーズケーキと、エコセーズを作りました。
このチーズケーキは、沢山のメレンゲで作る、ふわふわのスフレタイプ。
レモンの皮もたっぷり入るので、香りも良い！
エコセーズは作るの大変だけど、見た目が可愛い。
生徒さん、悪戦苦闘！
このチーズケーキは、沢山のメレンゲで作る、ふわふわのスフレタイプ。
レモンの皮もたっぷり入るので、香りも良い！
エコセーズは作るの大変だけど、見た目が可愛い。
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フランスにももっとチーズケーキが普及してくれたらどんなにいいか、と心待ちにしてるんだけどね～。以外になんだよね。
（スタバに行けば食べられるけど。）
チーズの国なのに。
綺麗に焼けてますね～～いいな
私、上が割れてしまうんです・・・
下火が強いのか・・・
作りたくなってきました！！
そうそう。
フランスは、食事の時にチーズを食べるけど、
お菓子にはならないんだよね。
ケーキに使っても美味しいのに・・・。
これ、大きいけど、軽くてとっても美味しいのです。
＞keiさん
上が割れても問題ないよ。
日が強いのも原因かもしれないけど、
生地が柔らか過ぎるとかは、ありませんか？
ぜひ作ってみてね。