シュトロイゼルのシュークリーム

そぼろの様なクッキー、シュトロイゼルを、シュー生地に散らして焼き上げました。

中のクリームはコーヒーのクリーム。

焼きたては,クッキーがガリガリしていて、シナモンの香りがほんのり♪

苦みのあるコーヒークリームと良いコンビ♪

ちょっと焦げ気味、オレンジのシブースト

オレンジのシブーストを作りました。

生徒さん、ちょっと焦がし過ぎましたかな？！

パルミジャーノとカレーのクッキー

たっぷりのパルミジャーノをせっせせっせと擦りおろし、

塩とカレー粉を混ぜて作るクッキー。

生徒さん皆さんが、一口食べたら、ビールが欲しいとおっしゃいます。

ゲコの私には今一つその気持ちが解らない…。

ジャンドゥージャ

クッキー生地でミルクチョコとプラリネを混ぜた、ジャンドゥージャをサンド！

大人も子供も好きな味♪

季節はずれのレモンゼリー

季節外れのレモンゼリー

苺を飾る前ですが…

苺のクリームとシャンティを重ねます。

中にはたっぷり苺のスライス。

仕上げの苺は、まだ飾っていませんが…。