備忘簿

日常の呟きを記録する。

ユリワサビ<百合山葵>

2014年04月19日 07時29分02秒 | 野草
アブラナ科ワサビ属の多年草。和名は、資料によれば、、葉や茎を食べた味が、ワサビに似た味がして、冬季の根元が、ユリの球根(鱗茎)に似ていることから、とある。いわゆる山菜の一つで、ワサビ属であるから辛味があっておいしいと言われているようだ。単独でぽつんと生えていることはなく、かなり群生しているので、採取して食用にするには適していたのだろう。4月9日、筑波山北麓で撮影。
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