東池袋大勝軒いちぶん＠柏 「中華そばチャーシュー入り」

はじめていったときの印象がよかったのに、しばらく行けていなかったので（柏なのに！）思い立って暖簾をくぐる。

相変わらず券売機の前で逡巡していると、もりそばを買わせようとする姿勢にはかわりそうがないが（笑）、今回は中華そばを注文。ちなみに旧「東池袋大勝軒」でもりそばは私食べたことない。。。そういえばチャーシューが美味しかったな、と思いチャーシュー麺にしてもらう。


麺は以前と比べてちぢれ感がなくなったのか中華そばはこの仕様なのかわからないが、ごわごわとしたものではなかった（後にもりそばを食べたときにも穏やかなウェーブだったのをみるとかえたのかな）。大勝軒進化系が隆盛を極めている中で、実直にクラシカルな大勝軒をつくっているこのお店の価値はありますよねー。完成度も高いし、私個人としても好きなお店です。チャーシューは相変わらずジューシーで美味しかった。

住所 千葉県柏市旭町1-3-3
電話番号 04-7146-7357
営業時間 11:00～20:00 （スープ・麺切れで終了）
定休日 火

◆初訪問のもりそばはコチラ