5月26日-2 我が家のハーブと里山農場の野菜を使っての料理、夕食

 

 

 

　我が家のハーブとおもに里山農場（御津）の野菜を使っての夕食です。

　今月のゆかりさんの料理教室のテーマがハーブでした。家にあった野菜とハーブ＆スパイスを使って、ゆかりさんの料理をベースにアレンジ。

　新タマネギとズッキーニのポタージュはタイムを入れすぎて、タイムの香りが勝ってしまいました。まだまだスタート地点ですが、野菜の旨味とハーブの香りで、幸せな時間です。

　我が家の周りには、10種類余りのハーブが植わっていますが、なかなか使いこなせておりません。体調などに合わせて、サクサク使えるようになりたいですね。

 

　✳︎コロナ感染への行政対応について、日々、お声をいただきます。気になることはお伝えください。

5月26日-1 「気候変動のおかやま学・実践塾」、2021年度塾生募集のご案内

 

　「気候変動のおかやま学・実践塾」がスタートします。2021年度塾生募集中です。
　温暖化は進み、豪雨が多発し、災害を引き起こす。世界中で、そしてこの岡山でも起きている気候変動。
　そもそものカーボンゼロ社会に向けての道すじをつくること、気候変動に具体的に対応できる力を養うこと。待ったなしのテーマです。
　それを岡山市という足元から考え、話し合い、進める。その核となるメンバーの募集です。
　詳しくはチラシをご覧になり、お申込みくださいね。