恒例、岡山市中央卸市場の初セリです。朝、4時からスタート。
毎年、マグロさんと写真を撮らせていただいています。バリ、ブーケット、ベトナム…。相変わらず国際的です。
初セリの縁起物ということで、国産メバチマグロの小さな小さなブロックを購入し、おせち料理でお世話になった伯母宅に。後日聞くと、「とても、美味しかった。でも、無理しなくていいよ」と。築地市場の初セリで史上最高価格の5649万円で落札されたマグロのニュースが頭にあるのでしょうか。236キロのマグロということですから、写真のマグロの何倍もある大きさです。それにしても、5600万円は食品の価格ではありませんね。でも、見合う大きな宣伝効果になったとはと。中央卸売市場は岡山市の台所を支えています。それだけに食の安全は担保されなけれなりません。来賓の皆さんが、放射能汚染について言われていました。今年も引き続き私の重要なテーマです。
