うぉんばっとな毎日

大用、現前するとき、軌則を存せず

食べ物とガン

2005-12-27 22:28:24 | 農・食・医・環境
食物繊維を多く含む食べ物が大腸ガンを防ぐ訳ではなさそうです(記事)。

「食物繊維」に着目するからこのような結果になったのでしょう。
他の研究では、野菜や果物を食べると膵臓ガンになりにくいというのがありました(記事)。
やはり食物繊維を多く含むような食物はガンを防ぐ効果があると考えていいのでしょう。