アフラトキシン 2005-12-23 21:52:06 | 農・食・医・環境 アメリカでペットフードからアフラトキシンが検出されたようです(記事)。 カビ毒は摂取量が少ないと極端な急性症状がないためリスクが目に見えにくいのですが、たまにアウトブレイクが起きて大騒ぎになります。