種籾消毒

２月２５日（日）　

肌寒い曇りの天気だが、ジュンペイ達は、７時過ぎには、海に出かける。いつもより早く起きて、朝飯を作り、食べさせる。

種籾の消毒を始める。今年は、ハウスがまだできていないので、作業場の下屋の下に水槽を置く。電熱マットを敷いて、その上に水槽を置く。水を所定の量入れて、微生物農薬を溶かす。種もみを浸漬し、水温を１３度ほどに設定して、電源を入れ、水槽全体をPOフィルムで二重に覆い、保温する。この状態で、約二日間漬けておき、種もみの表面に微生物を付着させる。この微生物を付着させることで、病原菌に優先させ、予防するのだという。

その後は、ハウスつくり。５時を回り、最後の片妻面を完成させ、道具を片付けて、さあ、寿司飯を炊かなければと。ひょいと顔を上げると、一か所、もうちょっと補強したほうが良い箇所が目に入る。明日は、ここからだ。