１７７ ２００５年おおみそか

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予定どおり「お煮しめ作り」からスタートの１日。
大鍋でグツグツ炊くそばで「海老の酒煮」を並行して作る。
前回の酒煮はチョット生ぐさかったので今回は味つけを少し濃い目にしてみた。
そしてラストは「チキンロール」
鶏のもも肉を広げて中にゆでた三度豆やにんじんを巻き込み
たこ糸でクルクル縛ってフライパンで軽く焼いた後あまからく味つけして出来上がり。

さあ！
これで当分ラクできるぞー

夕食は、ここ数年恒例になっているスキヤキ。
今年は泊り客もいないのでＮと二人のんびりと食べる。
「輝く日本レコード大賞」にチャンネルを合わせていたので
「紅白」の冒頭部分をウッカリ見逃してしまいチョットくやしかった。

普段あまりテレビを見ないせいか知らない曲や歌詞が多い。
いま見ている画面に映っているのは「Tokio」という人達。
むかし沢田研二が歌っていた曲と同じ名前
（トーキーオッ　トーキオが空を飛ぶ～♪）

吉永さゆりさんが、パイプオルガンの伴奏で「ヒロシマ」の原爆の詩を朗読。
すなおに心打たれた。
そのあとの森山良子＆直太郎による「さとうきび畑」もよかった。
なんど聴いても胸が熱くなる曲だ（以前にもこのブログで書いたように
この曲の初体験は桑原しんいちさん＜Ｋ原さん＞の演奏だった）

「紅白」「ゆく年くる年」と見てから‘荒神さん’へ初詣するのがパターンだが、今年は風邪ぎみなのでおとなしく家の中で年越し。

今年一番うれしかった事は、ブログを開設してたくさんの人に見てもらえた事。
最初Ｎにうながされた時は（えー？？そんなの絶対ムリムリ！出来っこない！！）
と引っ込み思案だった自分が信じられない。
何でも３日坊主の自分がここまで楽しく続けられているのも
温かい目で読み続けて下さる皆さまのおかげです。
いつも本当に感謝の気持ちでいっぱいです♪

皆さまにとって２００６年がステキな年でありますように！！

１７６ やっと‘主婦モード’

※「カフェ＆レスト　アリス」
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３０日である。
する事はもちろん山ほどあるのに、なかなかスイッチが入らない。
午前中からダラダラと竜巻の映画（スーパーストーム）を観てしまう。
ソファーではＮとトビオがスヤスヤ。
これで我家は本当に年が越せるのだろうか・・・

お昼をすませて売布（めふ）のコープでお買い物。
カマボコや海老やら買う。

帰宅して、この辺からさすがに‘主婦モード’へ切り替わる！

まずはサツマイモを使って「きんとん」作り。
ネットリと黄金色のきんとんに、栗の甘露煮をたっぷり入れて出来上がり。
そして続いてはＮの好物、ごまめの「田作り」
ごまめ（かたくちイワシ）を、フライパンでゆっくりゆっくり
気長に炒ること２０分・・・
味をからましたアツアツのごまめを（さぁ出来た～！！）と
ウチワでパタパタあおいでいると、裏口で「ピンポーン♪」
近所に住むY君だった。
「これ頂き物なんですが」と差し出す紙袋をＮが受け取る。
Y君は帰り、私は田作りをパタパタ冷ましながらＮに
「それナーニ？」と、袋の中身を聞く。
袋の中をのぞきながらＮが申し訳なさそうな声でひと言

「田作り・・・」

Y君っっ、あと１時間はやく持って来てくれてたらなぁ

しかし、その後もめげる事なく「おせち作り」は続く。
次はみんなが大好きな「煮豚」
あらかじめタコ糸で縛ってあったのでラックラクで作る。
そして最後に「れんこんの白煮」
毎年、れんこんを花型に切っていたのだけど
不器用なわたしは異常に時間がかかってしまうので今年はパス。
（花型に切っても別に誰も喜ばないし・・・）
ふつうにトントントンと切ったものを料理した。

あー！
やっとこれで森家も年越し出来そうだ。
明日は一番すきな「お煮しめ作り」でスタートの予定です