本日、訪問する取材先は宇陀市室生の毛原。
その地に行くには、必ず出会える通り道。
室生の下笠間を街道沿いに見ていく。
毛原取材の時間帯から、いつ、どこでお昼を摂るのか。
午後なら決まってしまう奈良市の旧都祁村。
白石の在所にあるファミリーマート都祁白石店がいちばん。
場所的に落ち着ける田園に立地している都祁白石店にお買い物。
立ち寄って探した総菜売り場。
美味しそうに見える総菜弁当がいっぱい並べた正午時間の午後１２半。
自然と、目が動いた総菜弁当が、４９８円の大盛豚肉のバター醤油パスタ。
旨そうに見えた大盛豚肉のバター醤油パスタを購入した。
ここら辺りは、稲穂が実って金色に広がる田園地。
車窓からの眺めにリラックスモード。
蓋をあけて、えー香り立ち。
バター風味の香りに醤油立ちがいいね。
豚肉に、糸とうがらし。
長ネギに白髪ねぎ。刻み葱に刻みの海苔。
それらすべてを底から掻いては、混ぜる。
その作業を繰り返す、そう天地返し。
これをやらなきゃ、パスタ麺に旨い味がからんでくれない。
天地返しの回数は、特に決まっていない。
食べる人の感覚によって味に差異がつく。
それにしても、初めてくちにする大盛豚肉のバター醤油パスタがめちゃ旨。
味がボリューミーなら、量もボリューミーな３００ｇ。
一般的なコンビニ売りパスタの１．５倍。
大満足の大盛りがうれしい。
（Ｒ３． ９．１９ ＳＢ８０５ＳＨ 撮影）
その地に行くには、必ず出会える通り道。
室生の下笠間を街道沿いに見ていく。
毛原取材の時間帯から、いつ、どこでお昼を摂るのか。
午後なら決まってしまう奈良市の旧都祁村。
白石の在所にあるファミリーマート都祁白石店がいちばん。
場所的に落ち着ける田園に立地している都祁白石店にお買い物。
立ち寄って探した総菜売り場。
美味しそうに見える総菜弁当がいっぱい並べた正午時間の午後１２半。
自然と、目が動いた総菜弁当が、４９８円の大盛豚肉のバター醤油パスタ。
旨そうに見えた大盛豚肉のバター醤油パスタを購入した。
ここら辺りは、稲穂が実って金色に広がる田園地。
車窓からの眺めにリラックスモード。
蓋をあけて、えー香り立ち。
バター風味の香りに醤油立ちがいいね。
豚肉に、糸とうがらし。
長ネギに白髪ねぎ。刻み葱に刻みの海苔。
それらすべてを底から掻いては、混ぜる。
その作業を繰り返す、そう天地返し。
これをやらなきゃ、パスタ麺に旨い味がからんでくれない。
天地返しの回数は、特に決まっていない。
食べる人の感覚によって味に差異がつく。
それにしても、初めてくちにする大盛豚肉のバター醤油パスタがめちゃ旨。
味がボリューミーなら、量もボリューミーな３００ｇ。
一般的なコンビニ売りパスタの１．５倍。
大満足の大盛りがうれしい。
（Ｒ３． ９．１９ ＳＢ８０５ＳＨ 撮影）
