先週の朝餉＊うろおぼえ

先々週の週末あたりから怪しくなってきて
日曜から完全に寝込む.........................

それでも「ごはん」は休めないから
やっつけか、アラジン頼みの1週間だった



とりあえず朝餉系




◆味付けなっと・チーズ入りスクランブルエッグ・かいわれ大根



◆卵焼き・小松菜の油炒め？



◆高野豆腐の煮もの（作り置きをレンチン）
◆コールラビのマリネ


・休日のやっつけ朝餉・



・おでぶの朝餉・


これ食べてロキソ飲んで、布団にもぐりこんでた


・コールラビのマリネ・


コールラビを厚く皮をむいて千切り、あとは残り野菜の
きゅうり・パプリカ・青トマトと一緒に市販ドレッシングに和えて冷蔵

・昆布と椎茸の薄味煮・


出汁をひいたあとの昆布を冷凍しといたのが貯まったから
スライス椎茸などと佃煮に...............

火にかけたら、あとは寝ていられるからアラジン調理を多用した




仕上げに、津軽の水飴を加えた




懐かしい味の茶色の水飴、すごく美味しい（けっこう舐めてる）

・手羽元とれんこんの煮物・


アラジンで煮て、仕上げだけガス火にかけ軽く煮つめる

・高野豆腐の煮もの・


・薄味チャーシュー・


・ひたし豆・


ぜんぶアラジン調理




アラジンの横に布団をしいて寝てるから
ウトウトしながら、クツクツと音を聞いたり香りをかいだり
ときどきノソノソと起きてって、鍋のなかをのぞく、かきまぜる

アラジンの火加減は柔らかいけど、蓋をするとグツグツと煮たつ
だから蓋をとって、わざとゆっくり煮てた（眠ってるまに焦げると困る）


昨日だいぶ復活したかな～と思ったけど、あまかった
本日も1日中ねていた、とうとう朝餉もお弁当も拵えられず、起きることもできずで

日が暮れて帰ってきたので、やっと起きだして夕餉を拵え（野菜たっぷり醤油ラーメン）
野菜の始末と明日の簡単な下拵えをがんばり、これを書いています

1週間も寝込んじゃうと、身体がなまってなかなか元に戻りそうもないや
ま～なんとかできる範囲で、ぼちぼちやってこ～