大根・牛蒡・生姜の煮物

大根、ゴボウ、生姜、鶏肉で煮物を作りました。

味付けは、酒・みりん・だし醤油・砂糖ちょっと。
朝のうちに作っておいたので
夕食の頃にはよく浸みて美味しくなりました。



生姜は身体を温める、ということなので
冬は特にたくさん摂るよう心がけています。
体温が低いと免疫まで落ちちゃうんですってね。