牡蠣の豆乳グラタン

牡蠣のグラタン、牛乳や生クリームの代わりに豆乳で。


玉ねぎと牡蠣はオリーブオイルで炒めてみました。
塩だけの味。

豆乳は豆腐の出来る濃いタイプを使ったので
なんだかそのままでも良さそうでしたが
一応片栗粉でとろみをアップさせました。

お皿に盛りつけて、料理用チーズとパルメザンチーズ。
オーブンで焼きました。
私の場合、グラタンのボタンがあるので
それにおまかせです。


豆乳だと身体にいいような気がする。
単純なのよね(*^日^*)あひょっ


豆乳でも違和感ありませんよ＾＾