ごぼうのサラダ

ごぼうと人参のサラダ。
冷凍のキンピラ用素材を利用すると簡単に出来ますね！

一度解凍すると残りは質が落ちるらしいので
ここは一気に茹でて作り置きです。


冷凍のごぼうと人参は茹でるとかなり水気を含むので
ザルにとってから良く絞ります。

それからマヨネーズ・胡麻ドレ・すり胡麻で
和えました。


冷蔵庫で2~3日は大丈夫よね^^


繊維たっぷり！
パンにはさんでサンドイッチにしてもいいよね。