豆乳パンケーキ・プレーン

ここんとこ、豆乳と小麦粉で作るパンケーキにはまっちゃって
私の朝ご飯にはこれが度々登場。


小麦粉にお砂糖は小さじ１、ベーキングパウダーは小さじ１弱
で、豆乳で溶いてオリーブオイルで焼く。

ホットケーキミックスで作るより、ずっと美味しいって思う。


2枚重ねて、バターとシロップ。
メープルシロップが切れちゃったので
仕方なくコーヒー用のシロップ。
でも結構それでもいけるんだな。


豆乳は女性の味方だもんね、なるたけ摂りたいね。