かぼちゃのドリアと茄子ピーマンの炒め物

かぼちゃがたっぷりある。

ご飯茶碗2杯分くらいのご飯が冷蔵庫で眠ってる。

鶏肉もちょこっとある。

牛乳・・・ある。

片栗粉もあるし、シュレッドチーズもある！

じゃ、ドリアだ(´∀｀*)ｳﾌﾌ

カボチャと鶏肉を茹でて（煮汁は少なく）

牛乳を足して、鶏ガラスープ（顆粒）と塩を加えて

ご飯も一緒に煮て

水溶き片栗粉でとろみをつけ

器に盛って、シュレッドチーズをたっぷり乗せて

オーブンレンジのグラタンボタンでチン！

チーズがちょうどいい感じに蕩けて

焼き目がちょっと見えてきたら

できあがり！

取り皿に取りながら頂きました^^

コハクもこれが大好きなので

ちょびっとだけお裾分け(*^-^*)

茄子とピーマンは毎日の課題です(;^_^A

この日は炒め物にしました。

業務スーパーで買った「麻蝦醤(マーシャージャン)」というのも

使ってます。

麻蝦醤(マーシャージャン)は

「麻婆豆腐や担々麺の味付けに！

しびれる辛味と、タマネギ、ニンニクの旨味がクセになります」

と、商品説明に載ってます^^

こないだジャージャー麺のアンを手作りしましたが

この万能調味料もちょっと入れました。

もしかしたら、これだけでも良かったかも？！

使える万能調味料です。

今朝は、少し気温が下がっていて

久しぶりにエアコンを消して、しばらくの間過ごせました。

いつもなら、ほぼ一日中エアコンのお世話になっています。

 

もうすぐ９月。

秋めいてほしいですね～^^

渋い色のハイビスカス、２年目ですが

良く咲き続けてくれています。

昨日の24時間テレビで

完走したヒロミさんと伊代ちゃんの様子が

とっても素敵で

伊代ちゃんホント男を見る目があったのね～って

羨ましくなりましたヨ(*´艸`*)♡

オカーサンにはボクが付いてます！

って、コハク。

よろしくね^^

いつも来てくださってありがとうございます♡

それでは

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^

皆様の応援が励みになります。

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