おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

オイルサーディンのキャベツサラダ&パイナップルのポークソテー♪

2016-02-26 08:41:06 | ある日のご飯

オイルサーディンのキャベツサラダ。
これがめっちゃ簡単なのに、ちょっとオシャレで美味しいの。

使ったのはこれ。

100円位で売ってるでしょ?オイルサーディンの缶詰。あれよ。

開けると、こんな感じ。

ざく切りしたキャベツをサッと茹でて、いい色になったらザルに上げて
熱いから水をかけて(^^;) 手でぎゅっと絞ります。

それにオイルサーディンの中身だけ加えて

塩コショウをササッとかけて、さっくり混ぜる。

 

でっきあっがり~♪


キャベツをたーっぷり食べれますよ^^

 

そしてメインはパイナップルでお肉を軟らかくする例の方法で

豚ロースの厚切り肉をソテーにしました。

こんな感じで30分ほど冷蔵庫で休ませて
塩コショウして
フライパンでジュジュ‐っと焼くだけ!

最後にお醤油と琉球もろみ酢ってのをかけて、ジュワジュワーっとさせたら出来上がり!
これも簡単~




パイナップルのアミノ酸効果でお肉は柔らかジューシー
毎日でもいいや、って気になったりしましす

他には

こんなんや

こんなの。
これは箱根の駅前で買ってきたイカとウニのなんだっけ?瓶詰でした。
美味しい。すぐに無くなっちゃった!

 

 

晴れた~♪ 今日も良い日をね~

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