おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

イカのレモン焼き&カブと油揚げの柔らか煮

2016-02-09 11:39:44 | ある日のご飯

イカのレモン焼き!

一夜干しをごんぞ~さんが買ってきて
「どうにかしてください」とばかり冷蔵庫に入れてあってね

予定にないから冷凍庫に放りこんでおいたんだけど(^^;)
それも邪魔になるから(笑)
料理してあげましたよ


フライパンにオリーブオイルを敷いて
一夜干しを適当に切って炒めて、塩コショウ、レモン汁。

なってったって、マヨネーズでしょ?


ごんぞ~さん、喜んでました。


それと牛蒡チップス!

美味しいよね~^^ 私好き

牛蒡の皮をこそぎ取って、すりこぎ棒で叩いて、切って茹でて
ビニール袋へ入れて片栗粉をそこに入れて振る!
袋の上から手で押さえて、しっかり粉がくっついたら
180℃の油でからりと揚げる。
かーーんたん。

私は下味付けずに揚げてるけど、みんなはどうしてる?

これに塩をさらっと振りかけていただきます。


そして、秋さんのブログで拝見した蕪と油揚げの柔らか煮

油揚げをよく油抜きして(お湯で下茹で)
だし汁で薄味に蕪と一緒に煮つけました。

油揚げがふんわり柔らかで美味しいんだわ~


そして甘いもの。

ご近所からいただきました。

あんこがたーっぷり入っていて、もう目の毒・ダイエットの敵!(笑)
美味しかった~

 

テレビでは

YOUは何しに日本へ!?
月曜7時のお楽しみです^^

この画面の子たちは密着NOになってしまったんだけど
ローソンのメロンパン好きな可愛い女の子の時間は楽しかった!
メロンパンをチンして食べると、めっちゃ美味しいんですって!
知ってた?
やってみたくなりますよね~^^

今日はたぶんローソンのメロンパンの売り上げが急上昇だろうな。

 

今日も良い日を~

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