ニュージーランドの本マグロ（＾＾）

外出自粛中のゴールデンウィーク。
今年は帰省ラッシュも無いんでしょうね～
本当にコロナウイルスは怖いとは思います。怖いとは思いますが、
個人的にはもうゼロにすることは不可能なのではないか・・・と。
感染者数を抑えながら、医療体制を維持することはホント、大切だと思いますが
このままこの生活を1か月、半年、１年なんて続けていたら、コロナじゃなくても
病院のお世話になってしまう方がものすごく増えちゃうでしょうね。

まだ早いのかもしれませんが、もう経済との「バランス」もそろそろ・・・
中小零細の正直な思いです。。

いままで営業を自粛していたお得意様も、緊急事態宣言が１か月延びるとのことで
時短要請内で営業を再開しようという方も数名お見えになっていただけました。
昨日のニュースでもやっておりましたが、要請に従っている内での営業は
なんら批判されることでもないと思います。
文句を言うならそのルールを決めた行政、政治家に行っていただければいいわけで、
苦しい中で頑張って営業なされているお店に対し、自分の正義感を押し付けるのは
全くもってよろしくないかと・・・そう思います。


話がだいぶ逸れましたが、今日はセリ場、比較的少なめだったように思えます。
特にメバチとキハダは全然少ないですね～
天然の本マグロは近海は太平洋の物と、後はニュージーランド産が少々。
ニュージーランド産は天然インドも出てますが、思っていたほど多くも無く
良いバチも少ないことから、脂のあるインドが人気でしたね～

本マグロはそんなに高くも無いんですが、決して安くも無く今日の近海はほとんどが
魚体の大きい魚ばかりでしたので、この売れ口の中で魚体が大きいのはなぁ～。。と

ということで６０キロ弱の今日にとっては「ちょうどよい大きさ」の
ニュージーランド産の天然本マグロを仕入れました（＾＾）



ニュージーランドのマグロも近海と同じ「太平洋マグロ」ですので
感じとしては近海物に似てます（＾＾）
品物も良かったですよ～～
味も美味しいですね（＾＾）

普段なら物足りなさを感じる大きさですが・・・ちょうどいいです（＾＾；；）


とりあえず豊洲の市場は４日の月曜日も営業しております。
５，６はお休みとなります。
どうかよろしくお願いいたします（＾＾）

せっかくお天気も良さそうですけどね～～～（泣）