インドは何処へ？？

結局1週間通し営業の豊洲の市場。
他の市場は今日は休市明け。
連休最終日、明けの火曜日とまぁ普通にぼちぼち動いて、
翌水曜日はまるで休市。。
となると今日もつぶれると荷主さんが判断するのは当然の成り行き？？
ということで、今日あると聞いていたニュージーランド産の天然インドは
どうやら休市明けの他の市場、特に関西方面に流れたようですね。
こんなところにも昨日営業した影響、出てます。。

であったのは沖縄や那智勝浦の大きい延縄のマグロに、九州長崎県の定置網の小マグロ。
長崎の定置網は魚ちゃんと見ませんでしたが、遠目で見る限りはあまり良い魚には見えませんでした。

大きい延縄も良いのは何本かあり、『特』に良いのは値も出てましたが、
基本的にはいまいち『？？』が付きそうな・・・魚。
特に沖縄の大きいのは私の経験では水っぽくて色の変わりが早く、色が濃い。。。
というイメージ。。

魚体が大きいだけに、やられた時のダメージもパターン半端なものではありません（泣）


こういう時は手堅くインドが良いんですけどね(笑)



ゴールデンウィークの連休も終わり、しばらくは経済的にも消費は落ちそうですね。。
まー毎年、連休明けってそうなんですが・・・・





コツコツと頑張るしかなさそうですね（＾＾；；）