２日分です（＾＾；；）

いきなり
『スミマセン』m(__)m
昨日、（珍しく！？）忙しく家に帰ってブログ更新しようと思っていたのですが・・・
完全に忘れてました（＞＜；；）

昨日は品物も比較的あり、近海というか、韓国船が旋網で捕ってしまう
日本海のメジが多く出ておりました！
日本の物はさすがに日本海側はさすがにあの天候では・・・
という感じですが、山口県の萩定置は大小１本ずつ（だったような気が・・・）ありました。
メバチの比較的あり、マカジキも北陸へ持って行けないせいもあったのだと思いますが、
本数多くありました！！
その中でも一番気に入った１本（＾＾）



千葉県の銚子産です。
脂ばっちりで身質もGOOD！！
なかなかの上物でしたよ(笑)
さっそく都内の有名料亭さんにお出しさせていただいたのですが、夕方そこの旦那さんからTELが！

『おー、今日のカジキなー・・・・最高だったぞ！！また頼むな～』
と（＾＾；；）
一瞬怒られるのかと思いましたが(汗)一流料理人に認めていただける魚をご提供できたと思える、
こういうお電話を頂けた瞬間がまさに「マグロや冥利に尽きる！！」ですね(笑)


そして今日ですが、今日は２月唯一の水曜営業日。
そして日本海の時化もあり、今日は九州地方（韓国船含）もあまり数無く、
私が見かけたのは太平洋岸塩釜産が３本と京都舞鶴１本、あとは長崎県の定置網が５～６本くらいでした。
まわり見ても大きい近海の天然物は無く、輸入っぽい（たぶんギリシャ）が１本あったような気がします。
メバチやキハダもあまり数無く、マカジキも全部で３本のみという状態。
まぁ～・・・・『水曜日だな』と。。


小さい小マグロみたいな近海の天然物ばかりでしたが、それでも物がないんで
けっこういい値段が聞こえてましたね（＾＾；；）
小さい魚は卸身にすると高くついてしまうんですけどね～。。


西日本の日本海側、毎日の積雪、本当に大変だと思います・・・
はやく落ち着いてほしいものですが・・・・・