初入荷！大西洋ボストン＆復活！日本海境港旋網！！

なんとも台風の動向が気になる本日。。

昨日はその台風の影響により前線が刺激され
西日本の日本海側では大変な豪雨により被害も発生。
マグロの水揚げがある富山県の氷見も
かなりの被害を被ってしまった模様。。

「こりゃ漁どころの騒ぎではない！！」
と思っていましたが、いざ蓋を開けてみれば
今日は同じ西日本の日本海側の境港から
旋網漁の天然本マグロ！たくさんきていました。

前回の台風後からぱったり切れてしまっていた
境港旋網マグロ・・・台風の接近とともに復活です（＾＾；）

マグロ屋としては嬉しいですが、
あの西日本の日本海側の惨状をみると・・・
素直に喜んでよいのやら？？




ともあれ今回の境港、魚体の大きいものも混じり、
魚も脂があってバツグン！！
前回とは違う群れかな（＾＾）？？

そして先週辺りから毎日５～８本ずつくらい出ている
大西洋の天然本マグロ！！
やたらと人気があり、ずーっと買えていませんでしたが、
今日は遂にボストンの釣りを仕入れました♪



ボストンの釣りお決まりの「モリ傷」入ってますが、
魚自体の味の良さや脂の質感はさすが！！
やっぱり大西洋の天然本マグロは『ウマそう』です（＾＾；）


今日は他には近海は長崎県の壱岐の天然本マグロが数本と
太平洋側の物を何本か見ましたが、数は無く
競り場に出ている近海本マグロのほとんどが境港の
旋網本マグロ！！
輸入に先にも書きましたが、大西洋ボストンが数本と
ニュージーランドの天然インドマグロが２０～２５本位（かな？）
出ていました。

脂がはっきり出る性質上、使いやすいのか？？
ニュージーランドのインドは相場、高いですよ～～（＞＜）


養殖は国産の本マグロがそこそこに出てはいますが、
全体的には数は少なめ。。

メバチも相変わらず・・・ですね（T0T)


境港の旋網もおそらくは今日、１回限りの漁。。。
台風で近海の魚は一気に減ってきそうです。


ますます、ボストンとニュージーインドに集中だなぁ～。。