今日の題名は
『天然インドDay！！』
ですが、写真は石川県能登半島輪島の
日本海定置網天然本マグロです（＾＾；；）
日本海の定置、旋網は台風後にどうやら
漁が少なくなってしまっているみたいですね～
台風は直接は日本海側には出ていないのですが、
それでも何らかの影響が出てしまうことがあるんですよね。。
という訳で徐々に貴重になりつつある日本海定置！
中でも特に良い物はかなりの高値が出ております（T0T)
近海の定置が少なくなり、大西洋のボストン産も
さらに人気に・・・？？
今日は７本ほどありましたが、いい値段！？
出ております（＾＾；；）
そして題名どうり！今日、競り場にはオーストラリアや
ニュージーランドの天然のインドマグロがたくさん！！
競り場の大半を南半球の天然インドが占拠しておりました。
写真がありませんが（スミマセンT0T)今日卸した物は
なかなか魚よかったです（＾＾）
ただ、マグロの種類の中でもこの
『ミナミ（インド）マグロ』
という種類は使う方で評価が非常に変わる難しい魚。。。
ですが、今日のインドでしたら十分に合格をいただける
レベルのインドではないかと思います（＾＾）
南半球はこれから冬ですからね！
水温も下がり、品物もよくなってくると思います！！
メバチに関しては相変わらず・・・
数が少なくあまりおもしろくはないですね。。。
赤身買うならバチよりもインドのほうが魅力的です（＾＾；）
明日はあまり数のある競り場ではなさそうですね～（＋＋）