大間のマグロです！

気がつけば8月もはや月末…子供たちの夏休みもいよいよ終わりですね。(はやいとこではもう終わってるのかな!?)
秋が近いという事で!?今日は大間や三厩などの津軽海峡の天然本マグロと大西洋ボストン・カナダが中心に出ていました。
どちらもこれからが時季のマグロ！これからの脂の乗り具合が楽しみです♪


ただ、大西洋はハリケーン、日本近海は台風と今週の入荷は自然との兼ね合いになりそうです。


その他に長崎県五島列島の定置網に掛かった300キロクラスの天然本マグロが２本ありましたが、定置でそれだけの大きさだとほぼヤケの可能性が高いと思い買うのを止めました。魚自体は非常に面白いマグロなのですが、例え値段を安く買えても焼けていては結局高いものに付いてしまいますからヤケは本当に怖いですね。。。


明日は大西洋はハリケーンで飛行機が飛ばない事でかなりの影響がありそうです。近海物も少ないらしく、明日は『魚少ないよ!!』となのでかなり寂しい競り場となってしまいそうです。

まぁ…月末ですから。。。(*_*;)



写真のマグロは青森県大間産の天然本マグロです!!