勝負だぁ～!!

今日はオーストラリア・ニュージーランド産の天然インドマグロは数少なかったのですが、大西洋ボストン・カナダ産天然本マグロはありました！あとは大間の大きい所もありましたけど、大間の魚はまだ脂薄い魚が多いようで、値が付きませんでした。値が付かないと言いますか、浜値が高いのがみんなわかっているので、魚にその価値が見出だせなければ値は入らない感じです！要は値の割に魚が良くない物が多いって事ですね(*_*;)もちろん！僅かにある良いものはとんでもない値が付いていますが…


やっぱり今日のお買い得!?は大西洋のボストン天然！とはいえ相場的には決して安くはなく、今日はヤマイの表示がある魚を勝負して買ってみました!!
結果は写真の魚の通り、皮めにちょっとだけヤマイ出ましたが、これくらいなら全く問題はなく、卸す前の皮に出ていたヤマイの感じからしたら全然軽症！助かりました(^-^)
大西洋もお盆近くなり、だんだん脂ものってきてます!!何より味がうまいんですよね♪大西洋は(^-^)


明日も大西洋があるみたいです。ただ、明日以降は切れるとの噂…
インドマグロはもうそろそろ終わりのようで、あっても少しかなぁ～なんて聞きました！


お盆休み前となり、メバチの需要が増えてきてるようです。毎度恒例ではありますが、今年も『ビックリ!!』の値段のメバチが出るのかな?？