ゴウシモ(祖谷じゃがいも)の取り入れが一段落してきた今日この頃
早いところでは化粧直しの畑を見かけるようになった。
干しカヤをかいば切りで短く切って畑に入れる農作業が始まっている
祖谷では「肥」とは干しカヤのことであり、「畑に肥を入れる」と云う。
肥を一面に敷き詰めた畑は次の主産物であるソバの種まきを心して待っている
野良仕事をしていたお年よりは
「今年もまたそばの花が楽しめて、新そばのソバがきが食べられるのう」と
嬉しそうに話しかけてくれた。
早いところでは化粧直しの畑を見かけるようになった。
干しカヤをかいば切りで短く切って畑に入れる農作業が始まっている
祖谷では「肥」とは干しカヤのことであり、「畑に肥を入れる」と云う。
肥を一面に敷き詰めた畑は次の主産物であるソバの種まきを心して待っている
野良仕事をしていたお年よりは
「今年もまたそばの花が楽しめて、新そばのソバがきが食べられるのう」と
嬉しそうに話しかけてくれた。