☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆太刀魚のお刺身☆

2015年09月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 太刀魚のお刺身(徳島県産)
 やきとり(塩だれ)
 豆腐
 かぼちゃのソテー
 サラダ(キャベツ・きゅうり・ハム・粉チーズ・成城石井のなんでもいける玉葱ドレッシング)
 大阪鶴橋のキムチ
 ごはん

今日もいいお天気でしたね~
今日はお掃除やお洗濯を頑張りましたよ~。 大物洗いもしてスッキリ

お昼ごはんは面倒になり、パパにコンビニで買って来てもらったら・・・
ガッツリお肉  でした~  (炭火焼牛カルビだったかな)


いや~いいんですよ。 こういうのも好きですから~
美味しかったです♪



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☆ポークカレー☆

2015年09月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ポークカレー(豚肉・玉ねぎ・人参・ゴーヤ・茄子・冷凍トマト … )
 サラダ(きゅうり・キャベツ・ゆで卵・粉チーズ・とり野菜みそドレッシング)

今日の昼間は、パパと2人でパパの実家に行って来ました

息子は京都に遊びに行ったし、娘も外で食べてくるということで、
今夜は2人だけの食卓でした。
で、メニューは簡単にカレーライス♪
材料を小さめに切って時短に!!
今日貰ったばかりのゴーヤも入れましたよ
ゴーヤはたぶん今回貰ってきた分で最後・・・かな?



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☆阿波尾鶏手羽元の唐揚げ☆

2015年09月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 阿波尾鶏手羽元の唐揚げ
 サバセラーノ・きゅうり
 ぶなしめじともやしのカレー炒め
 牛肉の甘辛煮(2日目)
 しば西陣(京漬物)
 麦(ビタバァレー)入りごはん

この阿波尾鶏の手羽元は普通の手羽元より大きめなので、
やや低い温度でじっくり揚げます。
ちょっと揚げ過ぎかな?
でも、中までちゃんと火が通っていないと気持ち悪いので。。。

サバセラーノは2度目の購入です。
スモークサーモンのサババージョンみたいな感じでとっても美味しいです


  


おやつ
今日は久し振りに暑かったのでアイスが美味しい♪



娘のお気に入りです



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☆牛肉の甘辛煮☆

2015年09月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉の甘辛煮(牛肉・玉ねぎ・ねじり糸こんにゃく)
 ゴーヤとゆで玉子のサラダ
 茄子・シシトウ・ヤリイカの肉みそ炒め(2日目)
 ひじき入り春雨サラダ(2日目)
 たくあん(京漬物)
 ごはん

今夜も地味な色合いの食卓です。。。
ゴーヤもそろそろ終わりかな。 冷凍保存してるものはありますが~。



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☆塩サバ☆

2015年09月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 塩サバ
 茄子・シシトウ・ヤリイカの肉みそ炒め
 ひじき入り春雨サラダ(ひじき・緑豆春雨・きゅうり・玉ねぎ・ハム)
 たくあん(京漬物)
 ごはん

冷凍庫に塩サバ発見♪
ん? ちょっと前にも食べたような。。。
でも、他にメニューも思いつかないし、塩サバ美味しいから~いいのです

見た目が地味で寂しい食卓ですね。
お味噌汁でもあればよかったかなぁ? (お味噌汁があったところで地味ですが~)


  


頂きもののお菓子です。 
(徳島の和菓子屋さん(?)のもの)



なぜ「津」なのか、謎です
地名も店名も関係なさそうなんだけど・・・??



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☆ネギ塩豚カルビ丼☆

2015年09月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ネギ塩豚カルビ丼
 ピーマンのおかか醤油炒め
 キャベツと釜揚げしらすのゆずポン酢和え
 たくあん(京漬物)



こうちゃん(相田幸二さん)レシピの「ネギ塩豚カルビ丼」、
先月も作りましたが・・・また登場です♪
レモンを少し多めに入れると美味しいです。



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☆秋刀魚のロールフライ☆

2015年09月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 秋刀魚のロールフライ・ウインナーフライ・キャベツ
 もずく酢
 サラダ(ボイルヤリイカ・レタス・キャベツ・粉チーズ・成城石井のなんでもいける玉葱ドレッシング)
 たくあん(京漬物)
 野菜スープ(ぶなしめじ・ネギ・玉葱・ジャンボにんにく・わかめ)
 麦(ビタバァレー)入りごはん

お刺身にも使える新鮮な秋刀魚でフライを作りました。(秋刀魚2尾分です)
でも、少し(1人1個)しかなかったのでウインナーもフライに
フライにできるものがウインナーくらいしかなかったもので。。。


  


おやつ
コンビニで買ったクレープです♪





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くら寿司

2015年09月13日 | 食(料理など)

今日は家族で出掛けていたので帰りにくら寿司へ。。。
珍しく写真を撮ったのでUPしますね。

 

 

 

※家族が食べたものも含みますよ~
他にもありましたが撮ったのはここまでです。



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☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

2015年09月12日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え
 茄子とぶなしめじとごぼう巻の煮物
 きゅうりと茄子のごまポン酢和え
 中華わかめ(市販品)
 ごはん

今日はパパとお買い物に行って、また帰りに私の実家にも寄りました。
実家は(私にとって)寄りやすい場所にあるんですよ



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☆グリルチキン☆

2015年09月11日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 グリルチキン・レタス
 ゴーヤとツナのサラダ
 焼き京揚げ
 白花豆
 刻みしば漬(京漬物)
 野菜とたまごのスープ(ぶなしめじ・ネギ・ジャンボにんにく・わかめ・卵)
 ごはん

レタスの値段がずっと高いまま。。。
昨日買ったものも300円近くしました
100円くらいで買えていた頃が懐かしいです。



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