☆牡蠣フライ☆

【今夜のメニュー】
　牡蠣フライ・キャベツ・プチトマト
　砂肝のネギ塩焼き
　白菜とカニカマの自家製すだちポン酢和え
　野菜と卵のスープ（白菜・ネギ・えのき・卵）
　ごはん
　チーズ

大粒で美味しそうな牡蠣が手に入ったのでフライを作りました。
パン粉は細目タイプを使用。
細目のパン粉で作ると軽い仕上がりになりますね

砂肝のネギ塩焼きは、今回すりごまを入れ過ぎてしまい、
いつもよりかなりまろやかな味に出来上がりました。
まぁ、これはこれで、ごまの味がしっかりして美味しかったですけど。。。