朝食（デニッシュブレッド）

【朝食】
　デニッシュブレッド（マーガリン）
　チーズ入りスクランブルエッグ
　あらびきウインナー（ボイル）
　サニーレタス
　柿
　ポタージュ
　ごぼう茶

相変わらずこんな朝食です
今日はとっても良いお天気♪　　これぞ秋晴れ ・・・って感じ

さぁ～て、今からお掃除しましょうか。

☆猪肉の醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　猪肉の醤油煮・サニーレタス
　アジの南蛮漬け
　枝豆
　もずく酢
　野菜たっぷりスープ（チンゲン菜・半結球白菜・豆苗・ネギ・オクラ・コーン）
　ごはん
　柿



昨日の晩ごはんと違って今夜はガッツリメニューです
猪肉も義母からです。　（義母も知り合いから頂いたらしい）
いつものように圧力鍋で調理。　やわらか～く出来ました

☆カマスの開き☆

【今夜のメニュー】
　カマスの開き
　ごぼう巻と白菜とえのきの煮物
　ピーマンのおかか醤油炒め
　枝豆
　和風キムチ
　ごはん
　柿

今日は何だかハッキリしないお天気でした。。。

今夜は義母から貰ったカマスの開きを焼きました。
連日登場の枝豆も義母の家庭菜園のもの。
それから、煮物に使った白菜も。
普通の白菜ではなくて「半結球白菜」というものだと思います。

☆カツ丼☆

【今夜のメニュー】
　カツ丼（豚ロース肉・卵・玉ねぎ・ごはん）
　野菜の塩麹炒め（茄子・ピーマン・チンゲン菜）
　枝豆
　味噌汁（豆腐・わかめ・豆苗）



カツは豚ロースで手作りしました。
手間はかかったけどやっぱり美味しい

☆鶏肉だんご入り春雨スープ☆

【今夜のメニュー】
　鶏肉だんご入り春雨スープ（鶏肉だんご・緑豆春雨・白菜・しめじ・玉ねぎ・コーン）
　ゴーヤとキャベツとゆで卵のサラダ
　豆腐
　枝豆
　納豆（卵）
　和風キムチ
　生きざみ昆布とえのきのバター醤油炒め（２日目）
　ごはん

今日は雨でした。。。
特に午前中は結構降りましたよ

今夜は具沢山スープがメインでしたが、ちょっとスープの量が多過ぎました～

☆シルバーのみりん漬け☆

【今夜のメニュー】
　シルバーのみりん漬け
　鶏むね肉と野菜のトマトソース炒め（２日目）
　キャベツとコーンとボイルヤリイカのサラダ（オイマヨ）
　揚げ玉豆腐
　シシトウのおかか醤油炒め
　生きざみ昆布とえのきのバター醤油炒め
　十六穀米入りごはん

今日もよいお天気♪
お洗濯＆お掃除日和でした～

シシトウはお義母さんから。 （家庭菜園のではなく買ったもの）
今回のは辛いのが混ざっていて、３人それぞれ２～３コはあたりました。
パパは辛いのがあたって喜んでました。
娘は辛すぎるものは苦手だけど、何とか食べていました。
私は、辛いシシトウは好んでは食べたくないけど・・・でも、意外と大丈夫です。

パパと私は結構辛さには強い方で、
以前３０倍とか４０倍？のカレーも食べたことがあるんですよ
でも、２人とも甘いものも大好きです

☆秋刀魚の開き☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の開き
　鶏むね肉と野菜のトマトソース炒め（鶏むね肉・ピーマン・玉ねぎ・青梗菜・インゲン・にんにく）
　四角豆とコーンのマヨネーズ和え
　えのきのバター醤油炒め
　炒めごぼうのホタテ山椒和え（一昨日の残り）
　和風キムチ
　ごはん

四角豆は別名ウイングビーンズと言うそうです。　
ちょっと変わったお野菜なので、調理する前に写真を撮ればよかったですね
食べるのはこれで２回目だったかな？　
シャキシャキとした歯応えが美味しいです

☆ミートソースパスタ☆

【今夜のメニュー】
　ミートソースパスタ（オクラ入り）
　柿

今夜は１人なのでラクしました～
自家製ミートソースは冷凍ストックしてあったものです。


　　


今日は食パンを焼きました。　夕方焼き上がり、部屋中いい香りに～～

☆グリルチキン☆

【今夜のメニュー】
　グリルチキン・キャベツ
　玉ねぎ天（練り物）
　炒めごぼうのホタテ山椒和え
　きゅうりと玉ねぎのサラダ（ごま・生姜ドレッシング）
　和風キムチ
　味噌汁（京揚げ・大根・春菊・ぶなしめじ・豆苗）
　ごはん
　マンゴープリン（牛乳・マンゴープリンの素使用）

　　　　　デザートのマンゴープリン　↓

　　


今日は晴れ＆風が無かったので洗濯物がたくさん干せました♪
お掃除も頑張ったので気持ちいいです

☆鶏むね肉の生姜焼き☆

【今夜のメニュー】
　鶏むね肉の生姜焼き（鶏むね肉・玉ねぎ・キャベツ）
　もずく酢
　和風キムチ
　野菜スープ（茄子・玉ねぎ・ぶなしめじ・オクラ）
　ごはん
　かぼちゃプリン



何かあともう一品。。。と思ったのですが、面倒になったので今夜はこれだけ。
量的には足りるんですが、ちょっと寂しかったかな？
かぼちゃプリンを作っておいて良かったわ♪