☆お気楽Diary☆

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☆猪肉のにんにく醤油煮☆

2013年02月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 猪肉のにんにく醤油煮(猪肉・結び糸こんにゃく・にんにく・ネギ・生姜)
 菜の花と生ハム(切り落とし)のサラダ
 千切りキャベツのごまドレッシング和え
 からし高菜漬け
 ごはん

猪肉も、牛肉と一緒に昨日お義母さんから貰ったものです。
帰省している息子に作ってあげて・・・と。

ブロック肉だったので適当な大きさに切って、豚の角煮と同じように作りました。
圧力鍋で煮たのでやわらかく出来あがりましたよ~。
後から結び糸こんにゃくも加えて。


  


【今朝のグリーンスムージー】
・ホウレン草・りんご・スイートパイン・バナナ・レモン・ブルーアガベシロップ・水





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