☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚の角煮☆

2012年01月04日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚の角煮
 えびのお刺身
 かまぼこ
 昆布巻き(にしん)
 伊達巻
 栗きんとん
 数の子
 お雑煮
 キムチ
 さつまいもとベーコンの炊き込みごはん

まだまだお正月気分の抜けない我が家(の食卓)です
さつまいもとベーコンの炊き込みごはんは前に作って美味しかったのでまた作りました。
息子が喜んで食べていたのでよかったです。
さつまいものホクホク感がいいんですよね~



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☆塩ちゃんこ鍋☆

2012年01月03日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 塩ちゃんこ鍋
  (豚肉・阿波尾鶏の肉団子・鱈・えび・白菜・ネギ・椎茸・えのき・豆腐・
   油揚げ・くずきり・中華麺・塩ちゃんこ鍋スープ)

今夜はお鍋♪
「塩ちゃんこ鍋」はこれで3回目かな? 中華麺もよく合って美味しいです。


  


お昼前にパパが帰ってきたのでお昼ごはんはみんな揃って食べました。
これはお昼に食べたもの↓


毎年お正月に登場する羽子板型のお皿 今年も使いました


  


今日はストロベリー味のロールケーキも食べましたよ~


今日は愛犬なな(トイプードル)の4回目のお誕生日なので可愛いピンクのロールケーキを選びました。
(ななは食べられないけど・・・



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☆ピザ☆

2012年01月02日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ミートピザ
 海老
 数の子
 かまぼこ
 伊達巻
 モスチキン
 モスライスバーガー(カルビ焼肉)
 サラダ(きゅうり・キャベツ)
 ミニ和菓子



ピザもチキンもライスバーガーも息子のリクエスト。
そんなのいつでも食べられるのにねぇ
しかもモスチキンはこの前食べたばかりなのに・・・  まぁいいけど。

今夜はパパが同窓会(小学校の)に出席のため3人での晩ごはんでした。
パパはそのまま実家にお泊りです。

今日は私の実家にもみんなで新年の挨拶に行って来ました。
パパの予定があったのであまりゆっくりできなかったけど、
ちょっと早めのお昼をご馳走になって楽しく過ごしました



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☆おせち料理☆

2012年01月01日 | 食(料理など)
 あけましておめでとうございます 

2012年になりましたね。
。。。 皆様にとって幸多き年となりますように 。。。

今年もどうぞよろしくお願いします。


  


【今夜のメニュー】
 黒豆
 伊達巻
 数の子
 かまぼこ
 栗きんとん
 筑前煮
 鯵の塩焼き
 白味噌仕立てのお雑煮
 ごはん
 お花の形の和菓子

とっても大きな鯵を4尾いただきました。
本当はお刺身にでもするといいのだけれど、面倒なのでただの塩焼きに

おせちは毎年同じようなものです。
重箱にきっちり詰めて・・・・・といったようなおせちは用意しません。


  


今日はパパの実家に家族揃って行ってきました。
毎年元日は家でのんびりと過ごすことが多かったのですが、
今年はパパの同窓会や息子の休みの関係もあって、ちょっと忙しいお正月です。
明日は私の実家へ行く予定です。



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