☆ひき肉のかぼちゃ寄せ揚げ☆ - ☆お気楽Diary☆

☆ひき肉のかぼちゃ寄せ揚げ☆

2010年08月20日 | 食（料理など）

【今夜のメニュー】

　ひき肉のかぼちゃ寄せ揚げ（鶏ミンチ・カボチャ・ネギ）

　肉シューマイ（チルド）

　ゴーヤとツナのサラダ

　カラフル練り物（角天タイプ）

　卵豆腐

　ごはん

「ひき肉のかぼちゃ寄せ揚げ」は、このままのタイトル名でレシピ本に載っていたもの。
食べる時にスダチ＋お醤油を少しつけていただきました。
カボチャの甘さがほんのりと・・・で、美味しかったです

#今日の献立

コメント (2)

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2 コメント

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サラダ (いわちゃん): 2010-08-21 05:17:10; ほおー　ゴーヤのサラダですか　またゴーヤ貰ったの？
それとも保存しておいたの？
好きな人は苦味が美味しいんだってね
サラダはちょっと苦いもんでしょう？

それと　ミンチにカボチャを入れたの　初めて見ましたよ
カボチャは砂糖を入れて煮る料理しかわかりませんでした
そうかミンチに　いいことを聞きましたよ; 返信する

＞いわちゃん☆ (ゆきのん): 2010-08-21 11:19:23; このゴーヤは冷蔵庫にあったものです。
でも、今日もまたパパは実家に行っているので
きっとまた貰ってきてくれるでしょう
ゴーヤの苦味程度なら我が家はみんな平気ですよ～
やっぱり食べ慣れているからかなぁ？

ミンチにカボチャ・・・結構たっぷり入っているんですよ。
お料理の本に載っていたので詳しくは書けないですけど、
カボチャは５ミリくらいの大きさに切って、
片栗粉をまぶしてからミンチに混ぜます。

うちではカボチャは甘く煮るより、他の料理に使うことが多いですよ; 返信する

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