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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鰹のたたき☆

2025年01月26日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰹のたたき(玉ねぎ・ネギ・にんにく)
 鶏ハラミと野菜のにんにく塩焼き(鶏ハラミ・えのき・玉ねぎ・ピーマン・にんにく)
 ポテトサラダ(じゃがいも・人参・きゅうり・玉ねぎ)
 白菜とがんもどきの煮物
 ゆず入り白菜の漬物
 ごはん(私以外)
 白ワイン(ヴィッラ・ムーラ ソアーヴェ)

今日もお天気は良かったですけど、昨日よりは気温が低く寒かったです。


昨夜のメインは「鰹のたたき」
今月2回目です。
今回のはやや小ぶりな鰹でしたが
お気に入りの静岡県産のもので、期待を裏切らない美味しさでした。

買ったはいいものの、いつ飲もうかと思っていた白ワインも出しましたよ。
これもスッキリ飲みやすくて美味しいワインでした。