☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆上海焼きそば☆

2023年07月06日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 上海焼きそば
  (えび・豚ミンチ・キャベツ・ニラ・カルディ通販で購入した「上海焼きそば」)
 鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ
 大葉のナムル
 きゅうりの梅塩昆布和え
 サラダ(アミエビ・ミニトマト・ズッキーニ・きゅうり・レタス・マヨポン)

昨夜は、先日、カルディオンラインストアで購入した商品の中から
「上海焼きそば」を作りました。
これはかなり大変でしたよ
麺を茹でてからそれを焼き色がつくまで焼いて一旦お皿に取り、
次に具材を炒めて火が通ったら麺を戻して味を付けたら出来上がりです。

まぁ、文にしてしまえば簡単ですが、
麺を茹でてから焼く・・・ この作業だけでも何分かかることか。
我が家の場合、1人前ずつ、4回作らなくてはいけないのでとにかく大変なんです。
(こんな日に限って、他のおかずもちゃんと作っているし~~

・・・で、お味は・・・と言いますと、
これがとってもとっても美味しかったのですよ。
部屋中、良い香りもして。
誰かが作ってくれるのなら何回でも食べたいくらい好きな味でした



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