【今夜のメニュー】
ヒレカツ（市販惣菜）・キャベツ・ラディッシュ・豆苗・パセリ じゃこおろし 黒豆 昆布の佃煮 切り干し大根の煮物（一昨日作ったもの） お餅入り野菜スープ（餅（一口大の大きさです）・白菜・チンゲン菜・ネギ・干しぶなしめじ・ラディッシュの葉）
ごはん大きなヒレカツが売られていたので買ってみました～♪
適当な厚さにカットして盛り付け。 せっかくなので厚切りにしましたよ。
とてもやわらかくて美味しかったです
スープに入れた「干しぶなしめじ」は、
３日ほど、干しかご（干し網）に入れて外に干してあったもの。
干すと風味と栄養が増します。