今夜のメニュー・ラムカレー
（ラム肉・玉ねぎ・人参・椎茸・長芋・パセリ・ニンニク・スキムミルク・プチトマト）
・サラダ（生昆布・カニかま・きゅうり・カイワレ）
食材整理を兼ねて今夜はカレーです
我が家の食卓でわりとよく登場するラム肉を使用。
薄切り肉なので野菜も小さめにして短時間で出来上がるようにしました。
じゃが芋を買い忘れてしまったので冷蔵庫にあった長芋で代用
これがまた美味しいのです
今日はパウンドケーキを焼きました♪
今回のパウンドケーキは、バターではなくオリーブオイルを使っているのが特徴です。
これも美味しく出来ました～
【材料MEMO】
ホットケーキミックス200g 卵2個 砂糖60g 牛乳60cc オリーブオイル40g バニラエッセンス適量 オリーブオイルじゃなくて別のオイルでもよさそうですね。